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Apostila sobre o tratamento do bambu: teoria e prática

O bambu é um material lignocelulósico, ou seja, constituído de fibras de celulose envolvidas por um aglomerante natural – a lignina. Porém, da mesma forma que ocorre com as madeiras, existem bambus de muito baixa durabilidade, enquanto que...

Broto de bambu: uma opção para a culinária brasileira

Quando se ouve a palavra “palmito”, ou se lê essa palavra em um rótulo de um produto comercializado nos mercados brasileiros, num primeiro momento se associa o termo a um produto extraído da planta nativa Palmiteiro (Euterpe edulis), de...

Como identificar: Dendrocalamus giganteus ou D. asper?

A identificação botânica de uma determinada espécie vegetal é uma tarefa importante, sendo desenvolvida por experientes profissionais. A partir de conhecimentos anteriores e baseado em coleções existentes, por meio de adequada comparação consegue-se...

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